Cơ quan Quản lý Thuốc và Thiết bị Y tế (TFDA) Đài Loan đã tiến hành kiểm tra chuyên ngành đối với các doanh nghiệp sản xuất và bán thực phẩm hấp kiểu Trung Quốc trong thời gian gần đây. Kết quả kiểm tra cho thấy bánh bao đường nâu do một thương hiệu bánh bao nổi tiếng 40 năm sản xuất có chứa chất tạo ngọt “Acesulfame potassium” với hàm lượng cao tới 1,34g/kg. TFDA đã yêu cầu doanh nghiệp thu hồi sản phẩm có vấn đề và ngừng bán, đồng thời phạt 30.000 Đài tệ.

Theo United Daily News, thương hiệu bánh bao này đã thừa nhận rằng họ không biết quy định cấm sử dụng chất tạo ngọt trong bánh báo hấp. Sau khi nghe theo lời khuyên của một người bạn làm mứt, họ đã “sử dụng chất tạo ngọt” thay cho đường để đối phó với việc giá đường tăng cao trong những năm gần đây. Sau khi nhận được thông báo từ TFDA, doanh nghiệp đã ngay lập tức ngừng bán và thu hồi hơn 100 chiếc bánh bao đường nâu được sản xuất trong ngày, trong đó khoảng 70 chiếc đã được bán ra.

Cơ quan Quản lý Thuốc và Thiết bị Y tế (TFDA) Đài Loan cho biết, do thực phẩm hấp kiểu Trung Quốc có hàm lượng nước cao, trong môi trường nóng ẩm của Đài Loan, nếu các doanh nghiệp không kiểm soát vệ sinh tốt trong quá trình sản xuất, bảo quản nhân và thành phẩm, cũng như sử dụng phụ gia không đúng cách, sẽ dẫn đến nguy cơ an toàn thực phẩm. Do đó, TFDA đã tiến hành kiểm tra chuyên ngành đối với các doanh nghiệp sản xuất và bán thực phẩm hấp kiểu Trung Quốc trong vòng 3 tháng kể từ tháng 1. Tổng cộng 12 doanh nghiệp đã được kiểm tra, 32 nhãn hiệu được kiểm tra và 24 mẫu thực phẩm được lấy mẫu để kiểm tra. Ngoài trường hợp bánh bao nêu trên, các doanh nghiệp còn lại đều tuân thủ quy định.

（Theo TVBS）